开胃下饭菜：酸豇豆炒肉末

作者： 雨妈厨房

用料

• 酸豆角 400克
• 肉末 300克
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 胡椒粉 适量
• 蒜片 适量
• 生姜 适量
• 小米辣 4个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 八角 2个

开胃下饭菜：酸豇豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

油锅，放入八角煸炒香

步骤 2

加入肉末翻炒

步骤 3

翻炒变色，加盐、料酒，翻炒2分钟

步骤 4

加蒜片，生姜，小米辣，继续翻炒

步骤 5

加入酸豇豆翻炒2-3分钟

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步骤 6

步骤 6

加生抽、糖，撒点胡椒粉，翻炒匀，关火

步骤 7

装盘

步骤 8

放凉后装瓶，放冰箱，可储存7天

菜谱创建时间：2023-09-06 21:58:28