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南瓜吐司-消耗南瓜泥(2个)

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秋天就是要吃南瓜呀

用料

南瓜吐司-消耗南瓜泥(2个)的做法步骤

步骤 1

用厨师机南瓜泥、面粉、鸡蛋、奶粉、糖混合均匀,搅拌至无干粉状态。 黄油提前拿出来软化

步骤 2

水合法,将面团放进冰箱1-2小时,然后拿出来,再加入黄油和酵母,中高速揉匀直至揉出手套膜。

步骤 3

一次发酵法:面团会问和醒发半小时,即可整形。 面团放在模具里发酵,九分满就可以烤了 温度:基本上都是上面比下面的温度高 下温度180°,上温度150°,30分钟。

菜谱创建时间:2023-09-06 10:22:20
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