朴实无华大葱拌豆腐

作者： 天天2022

从小我妈就是用这样大葱拌豆腐的，一是以前老家可能不怎么吃小葱，二是小葱拌没有大葱浓烈刺激。 拌豆腐虽然简单却很美味，特别是配上热馒头，别的菜我就不需要了。 经常下班顺路买块豆腐，到家2分钟做好这道菜，家里人竟然也爱吃。

用料

• 老豆腐 适量
• 大葱 半根
• 盐 适量
• 香油 2勺

朴实无华大葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐用勺子压碎（比切块更容易入味）。 只要不是特别嫩的豆腐都行，特别嫩的水多不好吃

步骤 2

加入切丁的大葱、盐、香油。 搅拌均匀后，保证每口豆腐都能吃到大葱，太少不够味，太多了辣

步骤 3

搅拌均匀 因为是凉拌的，可以尝一下味道，哪个调料不够随时加。

菜谱创建时间：2023-09-05 19:27:57