捞汁沼虾+蛏子（懒人版）

作者： 依然_elox

之前也是用珍选捞汁做过捞汁小海鲜，我们家觉得还是沼虾和蛏子最好吃，这次就直接只买了这2种食材，非常的简单快手，So easy

用料

• 蛏子 250克
• 沼虾 250克
• 姜 1块

捞汁沼虾+蛏子（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材： 蛏子：现在正是吃蛏子的时节，一个个都肥嘟嘟的超级有肉。最好早点买回来，多泡一下，让它们吐吐沙 沼虾：洗净并剪掉虾须： 生姜:去皮切片

步骤 2

锅中加入水和姜片，倒入2勺料酒，烧开

步骤 3

水开后可加少许食盐倒入沼虾，煮5分钟捞出放在冷水中。 虾子捞出来之后，可以放入蛏子，也差不多煮5分钟，然后捞出来泡在冷水里面。 其实我还有一个偷懒的方法，就是提前把珍选捞汁冷藏起来 然后海鲜只需要过一下冷水就行 然后倒入冷藏过的珍选捞汁这样更方便

步骤 4

装盘，倒入珍选捞汁，没过食材即可。因为我们家小朋友葱姜蒜香菜辣椒通通不要吃，所以我什么都没加，喜欢的亲们可以在这一步自行添减。

步骤 5

放入冰箱冷藏4小时以上，就可以吃了，什么都不用加直接开吃，很入味，味道特别赞。 珍选捞汁真是懒人福音啊，用来做捞汁菜真是太方便了😊😊😊

菜谱创建时间：2023-09-05 15:15:06