玉米面菜团子

作者： 釹朲鈊_k04p

！音上的，记录一下，方便以后做

用料

• 面粉250克，玉米放125克，酵母和泡打各4克，小苏打1克，水230克

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

粉类加水

步骤 2

搅拌成絮状，揉成光滑面团

步骤 3

醒发二倍大

步骤 4

发好后揉搓排气，分成10个小剂子

步骤 5

用手按扁

展开全部

步骤 6

步骤 6

包入馅料

步骤 7

虎口收拢

步骤 8

收口

步骤 9

整圆，水开上锅蒸15分钟

步骤 10

锅预热，放油，烙至定型，加入水没过饼底

步骤 11

烙至底部金黄

步骤 12

出锅

步骤 13

步骤 14

菜谱创建时间：2023-09-05 14:25:02