老鸭汤（煲）

作者： 漂亮老妈2013_qsbk

今年的秋燥加湿热喝鸭汤正当时。可放入薏仁米，赤小豆，白扁豆，萝卜，冬瓜，藕，酸笋，豆干，木耳，海带，粉丝，土豆…….随意搭配。先用高压锅把鸭子+调料+豆类+藕压25分钟。汤盛出炖菜，省事省力省心好吃😋，也算是懒人版吧。

用料

• 鸭子
• 薏仁米
• 赤小豆
• 白扁豆
• 盐
• 白酒（高度）
• 白芷（可不放）
• 花椒
• 大料
• 葱姜
• 黑胡椒
• 草果
• 肉蔻
• 白寇
• 生抽（可不放）
• 调料不全就简化

老鸭汤（煲）的做法步骤

步骤 1

先把鸭子+豆类+大块藕高压锅炖熟，小火25分钟。

步骤 2

再把配料随意搭配放入炖熟。

菜谱创建时间：2023-09-05 12:35:32