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粤北风情之酸笋酸菜炒意面
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作者:
被注册的阿海
客家是粤北的主体文化,广府文化只是浈武两区及乐昌市区的小域语言岛,这里的客家人酷爱并盛产酸笋和酸菜。
用料
酸菜
粤北风情之酸笋酸菜炒意面的做法步骤
步骤 1
从某食馆打包已经制作好的酸笋、酸菜。
步骤 2
用煎蛋余油煎过与蒜同下的意面,这是关键,之后落盐、糖、豉油、酒调些味炒过后,再落酸菜、酸笋,炒匀后上碟完成。
步骤 3
出品。
菜谱创建时间:2023-09-03 08:57:18
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