红烧千叶豆腐

作者： 珊珊不瘦

QQ弹弹的千叶豆腐，鲜香入味，超级下饭～

用料

• 千叶豆腐 400g
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 黑木耳 少许
• 五花肉 100g
• 姜蒜 各2片
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 1勺
• 淀粉水 半碗

红烧千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

油热后倒入千叶豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 2

再倒入少许油，将五花肉片煎至焦黄，加入1勺料酒，半勺豆瓣酱炒匀。（吃辣的同学可以换成郫县豆瓣酱哦～）

步骤 3

倒入洋葱、青椒、黑木耳和千叶豆腐翻炒均匀。

步骤 4

加入1勺生抽，半勺蚝油，一勺白糖，翻炒1-2分钟。

步骤 5

最后加入半碗水淀粉。（可以开小火盖上锅盖焖1-2分钟）

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步骤 6

步骤 6

加入葱段，翻炒一下就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2023-09-02 19:29:01