1⃣️备菜 粉丝温水泡软 小葱切段 蒜切沫 小米辣切段 姜切片 2⃣️做菜 葱姜蒜放入油锅爆香 加入一大勺郫县豆瓣酱炒香 加入肉沫炒断生 依次加入小米辣,生抽、少许白糖翻炒均匀 加入一大碗水煮沸 加入粉丝煮沸 小火焖3-5分钟即可