鲜香微甜-捞汁蒜蓉虾🦐

作者： 梅梅-May

凉拌菜怎么能少了捞汁呢！这次挑的还是珍选的原味捞汁，口感鲜香，酸度适中又带些微甜，清爽而不腻，做各种捞汁凉拌蔬菜、凉拌面、伴拌海鲜都是不错的~ 简单快手，把白灼虾的调味料换成捞汁，不用再另外添加任何调味料！白灼的虾本身带着甜味，吸饱捞汁的汁水，夹着浓而不辣的蒜蓉，一口下去，好满足🤩🤩

用料

• 大明虾 250g
• 木耳 适量
• 大蒜 两瓣
• 珍选捞汁 适量
• 香油 少许
• 姜片 2-3片
• 料酒 一勺
• 香菜 适量

鲜香微甜-捞汁蒜蓉虾🦐的做法步骤

步骤 1

捞汁虾🦐一道家里来客人也能拿得出手的硬菜！

步骤 2

食材全家福~（捞汁提前一晚放冰箱冷藏口感更佳）

步骤 3

木耳洗干净，切成小块； 水开下锅焯水至熟捞出沥水。

步骤 4

大蒜切粒剁碎，倒入适量珍选捞汁，搅拌均匀入味。

步骤 5

（大明虾去虾线）加一勺料酒，姜片，冷水下锅。

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步骤 6

步骤 6

煮熟捞出。

步骤 7

剥壳摆盘。

步骤 8

圆圈大小根据虾的数量适当调整~

步骤 9

中间摆上木耳，均匀地淋入蒜蓉捞汁。

步骤 10

静止十分钟入味~

步骤 11

绕一圈淋入少许香油，放片香菜点缀一下~

步骤 12

虾刚熟，吸饱了汁水，口感微酸甜带脆，一口一个停不下来😆

步骤 13

快去做吧~

鲜香微甜-捞汁蒜蓉虾🦐的小贴士

捞汁味道就很足，不用额外加调味料。

菜谱创建时间：2023-09-02 16:24:31