用APP打开
蒜蓉酱
22人浏览
1人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
尤妈骚菜
福州人的灵魂酱料,没有之一,最近跟着管爷团队,复刻一些闽味,从简单的开始,让更多人认识我们的闽菜,喜欢上它!
用料
醋
155g
去皮大蒜
170g
糖
160g
生抽
50g
酱油
25g
盐
6g
蒜蓉酱的做法步骤
步骤 1
蒜蓉捣泥状,加入糖,醋搅拌均匀。
步骤 2
加入生抽,酱油继续搅匀后,加入盐。
步骤 3
盖上保鲜膜发酵20分钟,装入晾干的玻璃瓶内,可保存一年。
蒜蓉酱的小贴士
1.蒜头去皮后,千万不要洗! 2.食用前加少许香油和胡椒粉,味道更佳。
菜谱创建时间:2023-09-02 12:55:40
打开App收藏
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.4
22 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
929 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
697 人做过
家常菜大全
粽子大全
牛肉做法
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
全部菜谱分类
𓎩🥬生菜牛肉拌饭·又get一个好吃的拌饭
评分 8.2
35 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
5 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
298 人做过
作者的其他菜谱
自腌牛排
鼠曲草青团
土豆泥虾球
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1168 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
699 人做过
万能低脂酱汁
10 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
779 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
976 人做过
🏆青椒肉丝⭐️五星级做法
评分 7.3
141 人做过
芦笋口蘑虾仁
评分 8.9
35 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
107 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.8
44 人做过