老式核桃红枣糕

作者： 宋不饱不饱

小时候每次去面包房和菜市场，总是对这种软绵细腻的香喷喷的大枣糕爱不够

用料

• 红枣 150克
• 鸡蛋 8个
• 玉米油 70克
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 核桃仁 60克
• 红糖 130克
• 泡打粉 8克
• 盐 3克

老式核桃红枣糕的做法步骤

步骤 1

食材们

步骤 2

①红枣切碎加入牛奶浸泡一会 ②放到锅中加入红糖小火翻炒至融化，冷却备用

步骤 3

鸡蛋打入盆中，加入冷却好的红枣碎，开最大档打发至体积膨胀，画八字也不消失的状态

步骤 4

④倒入过筛好的粉类混合物翻拌均匀 ⑤倒入玉米油和核桃碎翻拌均匀 ⑥倒入模具中，撒上白芝麻点缀

步骤 5

⑦烤箱上下火150度，中层烤50-60分钟左右 ⑧插入牙签拔出后是干净的表明烤熟了～

步骤 6

脱模后晾网放凉

步骤 7

大块的核桃碎和红枣碎爆香

步骤 8

老式糕点真是老少皆宜

菜谱创建时间：2023-09-02 09:05:28