所需食材:荞麦面皮一块,鸡蛋一个,黄瓜一根,熟花生米适量,大蒜5瓣,珍选捞汁2勺,油泼辣子(可选)
面皮热水浸泡五分钟
鸡蛋摊成蛋皮切丝,黄瓜切丝,大蒜切碎,熟花生米捣碎
泡软的面皮过冷水,沥干水份备用
面皮里加黄瓜丝,鸡蛋丝,大蒜,油泼辣子,花生碎
珍选捞汁盐醋酱油的比例都已经配好,省时省力 珍选捞汁冷藏过更爽口美味
取出冰箱冷藏的珍选捞汁,淋上
拌匀开动