松花蛋去皮，切块，鸭蛋去皮
白菜洗净切丝（也可片成片），豆泡切片，火腿切丝
热火凉油，不需要葱姜爆锅，直接下鸭蛋、松花蛋，翻炒出香味
放入白菜，将白菜炒软，放入豆泡、火腿肠，加入适量开水（水多一些），开锅后根据口味加入适量食盐（鸭蛋有咸味，所以食盐不能提前，要等出锅时放盐），再次开锅，出锅，开吃！