万能百搭简单易做的油浸小番茄

作者： 毕光慢

这个油浸小番茄超级好吃！ 万能百搭，和面包，意面，沙拉都好配。 而且，它真的是无论你怎么敷衍它，它都不会辜负你的那种美味啊，调料不齐根本不是问题。 我在制作它之前把家里的迷迭香养死了…… (摊手) 但是只有百里香个罗勒它依旧很好吃。 甚至我试过只有蒜和黑胡椒也很好吃。 烤出番茄的浓郁甜香，再用橄榄油浸一浸，就是它了啊！ 不要纠结材料，快来试一试吧。

用料

• 小番茄 1500g
• 百里香 适量
• 罗勒 适量
• 海盐 10 g
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 10瓣切末
• 浸泡用香料油部分
• 橄榄油 350ml
• 大蒜5报切片
• 百里香 适量
• 罗勒 适量

万能百搭简单易做的油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净去

步骤 2

对半切开

步骤 3

蒜切末

步骤 4

小番茄整齐的码放在烤盘上，撒上盐，喷上足量的橄榄油，撒上海盐，黑胡椒，香料送入烤箱160度一个半小时

步骤 5

锅中加入橄榄油，蒜片和香料，小火煮到蒜片浮起变得金黄，晾凉

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步骤 6

步骤 6

小番茄装到罐子里，倒上熬好的橄榄油，冷藏保存

万能百搭简单易做的油浸小番茄的小贴士

这个番茄量可以满满当当放以60*40烤盘，烤盘小的话小番茄要减量。 如果小番茄摆的松散点大概时间不用我这么久。 我的小番茄烤到了半干，喜欢更干或更水润的可以适当自行调节时间。 有迷迭香会更好吃一些。

菜谱创建时间：2023-08-31 15:58:51