零失败零技巧杂粮饭团

作者： 石家小白

就是懒得煮饭，饭团做完放好，作为偷懒的应急餐食简直完美，微波炉中火五分钟，即可得到一碗媲美刚出锅的杂粮饭团(*・ω・)つ🥣 tips： 1.杂粮一定要煮熟，建议电压力锅选择杂粮饭键 2.杂粮和白米的配比可以 2:1，也可以 1:1 3.肉肠要炒熟煎香 4.打包要趁热，包好后放凉放冷冻 5.解冻直接微波炉中火 4 分半～5 分钟即可 6.分装的饭团大小自行调整 7.食谱的盐量也可以自行调整 8.整体上的食材比例基本上就是 杂粮分量：其他食材的总量 1 :1 9.可以根据自己喜欢的口味自行调整，之前在分装饭团的时候也加入过煎鸡蛋和芝士包起来，都可以自行发挥

用料

• 三色糙米 3 杯
• 白米 2 杯
• 胡萝卜 2 根
• 青豆/豌豆 350g（约数量）
• 玉米粒 350g（约数量）
• 肉松 100g（约数量）
• 海苔碎 35g（可不放）
• 盐 10g（自行调整）
• 肉肠 10 根

零失败零技巧杂粮饭团的做法步骤

步骤 1

首先 糙米和白米混合洗净加水按杂粮饭键煮上，粗粮略微难煮，建议电压力锅煮饭 煮上饭之后开始着手做食材准备工作 胡萝卜切丁，将洗净的青豆，玉米粒以及切好的胡萝卜丁分别焯水，焯熟，沥干水分放置一旁 tip：青豆或者豌豆都可以，看季节，我个人喜欢豌豆粒，如封面图里面那种圆圆的一颗一颗，因为是季节性的食材，所以现在是青豆，就买了青豆。

步骤 2

肉肠切丁，起锅热油炒香煎黄 我这里用的是黑胡椒烤肠，可自行买喜欢的牌子

步骤 3

杂粮饭熟啦

步骤 4

准备一口超大盆，大小只要能把全部食材放进去就行，我用的是厨师机 放饭，放焯熟的青豆胡萝卜和玉米

步骤 5

放烤肠丁

步骤 6

放肉松，买的味思美，具体的量可以自行调整

步骤 7

放海苔，可以不放，因为家里人都喜欢吃所以买了赶海娃的海苔碎加了半包

步骤 8

厨师机用这个头

步骤 9

开启搅拌，盐量自行加，少量多次加，出锅的饭的余温可以融化盐

步骤 10

低速档即可，慢慢调整味道

步骤 11

完成后分量打包，大小自己看个人食量定，拿保鲜膜或者保鲜袋都可以，单个包完要扎实口子，不漏气即可

步骤 12

上个以前的存图，简单又快手的早餐

菜谱创建时间：2023-08-30 23:52:18