榛子面包

作者： 柚宝妈妈

今年新鲜的榛子下来了，剥出来的新鲜榛子做成了榛子面包~~开启秋天😁

用料

• 榛子 130克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 8克
• 糖 10克
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 红糖 20克
• 水 130克

榛子面包的做法步骤

步骤 1

新鲜的榛子

步骤 2

把榛子剥出来

步骤 3

剥好的榛子

步骤 4

到这一步~用水稍微泡一下，把内皮也去掉

步骤 5

剥好的果仁

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步骤 6

步骤 6

用100度烤45分钟

步骤 7

烤好的榛子仁加入红糖

步骤 8

料理机打成这样的沫

步骤 9

（基础面团就不浪费时间说了）面粉加入水，糖，酵母，黄油打出有韧性的筋，面团分成两等分，其中一份加入榛子沫。

步骤 10

外面用白皮包裹住加了榛子沫的面团

步骤 11

发到两倍大，刷蛋液加杏仁

步骤 12

185度烤25分钟

步骤 13

这个面包味道比较淡，可以加果酱或者奶酪还有水果吃。

菜谱创建时间：2023-08-30 20:39:53