捞汁牛百叶

作者： 半糖也甜

【珍选捞汁】只需一瓶，其他调料都不需要。鲜而不腥，清而不淡。让做菜变得简单快捷，提升档次。

用料

• 牛百叶 250克
• 香菜 2棵
• 小米辣 3只
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 少许
• 食用油 约10克
• 珍选捞汁 约50克

捞汁牛百叶的做法步骤

步骤 1

超市买的发好的牛百叶，加一点白醋泡半小时，再清洗切粗丝。 香菜切段，洋葱切细丝，青红椒蒜瓣切碎。

步骤 2

烧半锅水至大开，下牛百叶汆烫10秒钟，晾凉（可过冰水）。

步骤 3

将牛百叶、香菜、洋葱放入大碗中，便于搅拌。

步骤 4

热一勺食用油，泼在蒜蓉辣椒上。

步骤 5

倒入珍选捞汁约50克。

步骤 6

拌匀装盘，即可食用。

菜谱创建时间：2023-08-30 16:05:16