250克红豆泡过夜,洗净沥水后加入500克水,小美60分钟100度或者高压锅上汽后20分钟煮熟
加入冰糖80克,或者白砂糖和蜂蜜各一半,没有味道的油80克,用小美V温度速度1敞着盖炒30分钟,就成为有颗粒感的豆沙馅,喜欢特别绵密口感的也可以先用速度10打半分钟