香肠洗干净切片,毛豆洗干净后用一个干净的盘子放好,撒适量的盐、鸡精调底味。
切好的香肠码好,沿着香肠倒入适量的料酒增香,切适量的生姜,辣椒,葱段码上
水开后蒸16到20分钟,出锅再撒点葱花(这一步不做也可以)