油炸锅温度设置200度，牛蛙和莴笋条炸1分半，狼牙土豆和藕条 3分钟。 炒菜机选择爆炒模式，炒制时间定制为 4 分钟，根据系统提示，先热油，油温热好了以后加入花椒炒制变色，接着把姜蒜咪干辣椒一起加进去，等机器炒一下，接着把调好的调料倒进去，等最后一分半的的时间的时候就把素菜和牛蛙加进去，炒好倒出来 在拿根筷子稍微的把牛蛙摆在表面即可， 158，鸡精，味精，糖，小龙虾料粉、各 10 克，【一勺】老抽：20 克，生抽辣鲜露：70 克，花椒：25 克、辣椒：50 克、姜蒜，野山椒：各 20 克 98干锅牛蛙：鸡精 味精 糖 小龙虾料粉：各 5 克，老抽：10 克、生抽辣鲜露：40 克，花椒：10 克、干辣椒：20 克、姜蒜、野山椒：各10 克