丝瓜花菇烩大豆蛋白
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材料：
丝瓜，鲜花菇，红萝卜，红椒，大豆蛋白片，姜。
调味料：
植物油，松茸鲜蔬粉，酱油，生粉。
做法：
1、丝瓜切菱形块。花菇切片。红萝卜去皮切片。红椒切小块。大豆蛋白泡发好捏干（用调味料和生粉腌入味）。姜切片。
2、用平底锅，先将大豆蛋白片，煎至两面金黄色出锅备用。利用余油爆香姜，再下入食材炒香，放小小许热开水和调味料，大豆蛋白回锅稍煮，最后湿生粉水勾芡炒匀即成。
菜谱创建时间：2023-08-28 20:38:19