炒花甲

作者： 。Hǎodānღ

用料

• 小葱 2根
• 蚝油 一勺
• 姜 切丝
• 料酒 一勺
• 盐 一把
• 糖 半勺

炒花甲的做法步骤

步骤 1

热锅放油，加入姜丝，爆炒后加入花甲，加料酒去腥，盐，耗油，生抽，糖各半勺。焖两分钟，翻炒一下出锅。 吐沙：清水中加入油和盐，泡半小时，之后反复洗几遍，吐的很干净。

菜谱创建时间：2023-08-28 19:54:57