食材大集合。
黄瓜、胡萝卜洗净切丝摆盘备用。
香菜洗净切末备用。
蒜头洗净剁成蒜蓉备用。
将解冻了的即食海参洗净切小块。
将切小块的海参用开水烫2分钟。
捞出海参沥干水摆盘。
加蒜蓉和香菜末,淋热油爆香。
淋上珍选捞汁。捞汁最好先冷藏,口感会更佳。我正常冰箱冷藏保存珍选捞汁,所以拿出即用。
一道简单又美味的菜肴完成了。
清新爽口,清凉解腻,简单方便,省事好吃。