家常蛤汤

作者： 晚山迎短棹

这种小小的蛤不知道叫什么，和花甲不同，口感上更加鲜嫩

用料

• 蛤蜊
• 薄荷
• 生姜
• 大蒜
• 盐

家常蛤汤的做法步骤

步骤 1

将买来的蛤蜊泡在水中，可以加入一点菜油让其吐沙，后洗净装盘

步骤 2

热锅加入大蒜

步骤 3

加入蛤蜊爆炒，添加适量的盐

步骤 4

倒入清水，加薄荷（薄荷是使汤清香可口不可或缺的香料）

步骤 5

煮沸后加入一点生抽

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步骤 6

步骤 6

最后撒入葱花

步骤 7

ok做好啦！

菜谱创建时间：2023-08-28 11:59:43