全家都爱的脆皮烤鸡🍗谁能抗拒得了？

作者： PanaDoll

一直知道自家烤箱有个旋转烤全鸡的功能，还从没尝试过，看了说明才发觉原来这么简单啊，我只要把鸡腌好，串上烤架，其他的全交给烤箱就行了。 多亏了这台大厨珐琅蒸烤炸一体机PRO，自带旋转烤功能，在家就能实现电烤鸡啦。除此之外它还带有抗菌水箱，能轻松搞定蒸鱼蒸菜蒸面点，对于烘烤类的食材也很出色，因为它有上下后三组烤管+背面风扇，能把热度传递到烤箱内各个角落，使食材受热均匀，一台机器搞定一日三餐完全没问题！

用料

• 童子鸡 1只
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 半勺

全家都爱的脆皮烤鸡🍗谁能抗拒得了？的做法步骤

步骤 1

先准备好晚餐的所有食材，荤素搭配更加营养健康，大厨蒸烤箱的功能很全，一日三餐都能靠它来烹饪。

步骤 2

童子鸡清洗干净，放入生抽老抽蚝油蜂蜜料酒盐黑胡椒粉等腌料，密封冷藏腌制一夜

步骤 3

把容易烤焦的鸡腿包上锡纸，整理完形状串在烤架上

步骤 4

把大厨蒸烤箱预热，选择风焙烤模式，130度烤30分钟，别忘记选择旋转烤功能哦，这样整鸡在烤的时候才能旋转起来，让肉质均匀受热

步骤 5

大厨蒸烤箱还有个很实用的功能，就是分段烤，第一段我用了130度，第二段升高至160度再烤20分钟，第一段时间烤完后它会自动跳转至第二段，非常方便不用特意等在边上啦。（期间可以打开烤箱在鸡的表面刷一层腌料，继续放进烤箱烘烤直到结束）

步骤 6

我还准备了一些西兰花、小番茄和玉米搭配烤鸡一起吃，色香味俱全～

步骤 7

脆皮烤鸡看起来色泽金黄，烤完后满屋都是香味，实在太诱人啦！

步骤 8

迫不及待要吃啦，肉质鲜嫩汁水丰富，不愧是大厨蒸烤箱的成品！

步骤 9

它的内部使用了珐琅材质，哪怕烘烤的是肉类擦拭起来也很方便，轻轻一抹油渍就擦干净啦，不会有油污残留。

全家都爱的脆皮烤鸡🍗谁能抗拒得了？的小贴士

鸡腿骨头表面受热的地方可能会因为温度过高而变得焦黑，可以包上锡纸，这样吃的时候也会方便一些，油渍不会粘在手上。

菜谱创建时间：2023-08-28 10:35:24