将辣椒洗净后晒干，美人椒切成两断。主锅加入美人椒，小米椒，生姜，大蒜，3秒速度6切碎，如果觉得不够细可以再加1秒钟。
这是切好的状态
主锅加入盐，糖，白酒和油
15分钟V档小勺反转熬制，记得打开量杯盖
趁热装瓶并盖上盖子，使其产生真空的状态，冷却后放冰箱冷藏保存。