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鸡蛋肉末内脂豆腐

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为了处理意外而买的内脂豆腐(全程所有环节不需要加盐)

用料

鸡蛋肉末内脂豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

剁碎的牛肉末里加入生姜料酒酱油等腌制10分钟,打散两个鸡蛋加入适量料酒

步骤 3

油热炒鸡蛋~倒入鸡蛋后不停用筷子搅拌,鸡蛋便会成了絮状。

步骤 4

炒出鸡蛋花,翻炒炒牛肉末

步骤 5

牛肉变色后加入切好的葱姜蒜辣椒

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步骤 6
步骤 6

再倒入鸡蛋翻炒均匀

步骤 7

推至一边加入黄豆酱和甜面酱翻炒片刻

步骤 8

再一起翻炒

步骤 9

加入适量开水后挖入内脂豆腐

步骤 10

轻轻翻动

步骤 11

小火焖几分钟即可

步骤 12

大功告成,出锅。

菜谱创建时间:2023-08-27 17:28:44
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