软化黄油,手指戳进黄油,能轻易戳个洞的状态打发到发白, 糖在牛奶中融化。然后放凉。 分批次加入糖水, 继续打发至有光泽。 筛如低筋面粉,盐杏仁粉or可可粉or抹茶粉等等。放入裱花袋儿开始制作。 放入空气炸锅,160°烤七八分钟,记得随时观察曲奇,微黄即可。