玛丽格特饼干🍪

作者： 真臻15819660702

配料简单，做法简易，味道不亚于曲曲，日常做给家人吃，再适合不过了。

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 200克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 25-30克

玛丽格特饼干🍪的做法步骤

步骤 1

糖粉、盐，加入软化的黄油（白糖也行，就是要多搅拌使其完全融化）

步骤 2

充分搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄（蛋黄过筛容易搅拌均匀、细腻），我偷懒了🤣

步骤 4

同样充分搅拌无颗粒

步骤 5

加入低筋面粉（也可以100克低筋面粉＋100克玉米淀粉,或者100克面粉＋100克玉米淀粉） 单纯面粉，口感应该比较硬。

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步骤 6

步骤 6

搅拌成团（不要揉），叠加按压

步骤 7

慢慢搓成条，切成等份

步骤 8

搓圆

步骤 9

拇指按压

步骤 10

放入预热好的烤箱200度烤20分钟左右，主要看上色程度。（温度根据自家烤箱的习惯，我的烤箱温度偏低，如果烤箱温度偏高180度就可以了）

步骤 11

出炉，非常香。

菜谱创建时间：2023-08-26 16:47:55