①土豆切块蒸熟,用勺子/叉子捣成泥; 鸡胸肉切块绞成肉碎(不用绞太细),加料酒去腥; (有条件的➕洋葱、蒜捣搅成泥) ②加鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、盐、孜然粉等搅拌均匀, ③用筷子搅拌上劲,手上抹油防粘,把肉泥整理成型捏成鸡块 ④空气炸锅/烤箱180°C烤25分钟(中途翻面)
一定要趁热吃!粘点番茄酱/酸梅酱真的绝了!
好吃
绝了
开吃吧