柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）

作者： seeya嘉伦

用料

• 鸡块 322克
• 柠檬 半个
• 大蒜 1瓣
• 生姜 2片
• 洋葱 1/4个
• 小米辣，青辣椒各 2个
• 葱 4根
• #调料
• 盐 1.6克
• 鸡精 2克
• 生抽 10克
• 白胡椒粉 1.9克
• 白酒 2克
• 淀粉 10克
• 色拉油 15克

柠檬干煎鸡🍋🐔（家常菜）的做法步骤

步骤 1

鸡块洗干净，沥干，加盐，鸡精，生抽，白胡椒，料酒，2勺淀粉腌制20分钟起，起锅烧油，中小火放鸡肉煎，每面煎4分钟

步骤 2

加入大蒜生姜洋葱，辣椒，炒个两分钟

步骤 3

加入一点点白糖，一点生抽，水，中火盖盖子煮三分钟

步骤 4

开盖，转大火，加入柠檬，炒个十几秒关火

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2023-08-26 11:02:52