芋圆馅

作者： 若梨籽

奶香芋圆球，可包汤圆，可滚元宵，可包包子。。。。

用料

• 紫薯 500克
• 荔浦芋头 1500克
• 炼奶 120克
• 黄油 35克
• 玉米油 10克
• 白糖 100克

芋圆馅的做法步骤

步骤 1

芋头切块上高压锅蒸，上汽蒸20分钟，小火20分钟，关火后等汽排出就可以打开了~

步骤 2

放入破壁机，点击果汁键，加少点水，这个机器小了分了三次哦

步骤 3

全部倒入不粘锅中搅拌，大概半小时

步骤 4

紫薯洗净

步骤 5

放入豆浆机内，直接点豆浆键，免去蒸的步骤

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步骤 6

步骤 6

直接豆浆机的比较稀点，总中大火收汁时水会外溅出，小心哦，大概需要半小时

步骤 7

将紫薯糊和芋头糊混合后小火，加入糖，炼奶，黄油，玉米油，搅拌到这种不粘锅的状态就可以停火了

步骤 8

待芋泥冷却后，手搓团就可以了哈，奶香味十足~

菜谱创建时间：2023-08-25 22:37:20