桃子选这种稍微硬的。太软的后面一煮没了嚼劲。洗净桃毛去皮。
一切四块去掉核。
宝宝上买的罐头瓶。我买的500毫升的瓶子。洗净无需晾干。
切好的桃子用盐水浸泡一会。这时间可以去刷瓶子。
呀！拍花了。一个瓶子大概放五到六块桃子。别放太满后面不好放冰糖。每个罐头一勺白砂糖。也可以都放冰糖。我是没有那么多冰糖就放了白砂糖。
放入冰糖加7-8分满的纯净水。千万别家到满。后面一煮冰糖融化水会溢出来。
把盖子虚扣在瓶子口上。
大火计时12-15分钟。时间到先把盖子盖好拧一下方便拿出来。带好隔热手套。把盖子拧紧立马倒扣。不要怕麻烦。这一步必须有。放凉等着享用吧！冰箱冷藏更好吃。