煎鸡蛋，捞出，油用完了不要倒（无菌蛋的话，溏心的更好吃）
蒜末、红绿双椒小段直接放入炒出香味（芝麻是生的话，可以放入一起炒。）
（注意‼️我的锅是火力很小的不粘锅，而本人比较喜欢吃“熟”一点的调料，所以把小米椒和蒜末炒香之后，我把其他的所有调料混合放入锅中炒。如果你的锅火力不小的话，不要尝试，因为会爆炸。） 把正在炒热的油、小米椒、蒜末一起泼入碗中的熟芝麻。
放入其他所有的调料，拌匀（本人不太喜欢吃甜，所以糖只放了半勺）
鸡蛋卧在米饭上，淋上汤汁。（小米椒和蒜末都是可以拌着米饭一起吃的，很香）