香煎豆腐

作者： 福福吃嘛嘛香

用料

• 豆腐 1方块（够一盘菜）
• 小米辣 2-4根
• 大蒜 2-4头
• 鸡蛋 1只
• 生抽：醋：蚝油 3：1：1
• 白糖：食盐 3：1
• 葱花 少量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，鸡蛋液裹匀，锅中烧油煎至两面金黄

步骤 2

热油加入小米辣和大蒜末爆香，加入豆腐

步骤 3

加入调料汁：3酱油：1醋：1蚝油 加入调味品：3白糖：1盐 勾芡：水+淀粉

步骤 4

最后撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2023-08-25 19:32:26