(影音)【60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯

作者： 男人廚房

喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這種愛吃蔥的不可以錯過的料理，吃下軟嫩的雞腿肉加上大量的青蔥跟濃郁微辣的醬汁，真的是很過癮呀！！ 影音食譜：https://youtu.be/FnsXUpQJKcE - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

用料

• 雞腿肉 300g
• 大蒜 1大匙
• 青蔥 100g
• 辣椒絲 適量
• 調味料
• 醬油 1大匙
• 辣豆瓣醬 1.5大匙
• 米酒 2大匙
• 蠔油 1.5大匙
• 砂糖 0.5小匙
• 白胡椒粉 1/4小匙

(影音)【60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯的做法步骤

步骤 1

首先，熱油鍋，將雞肉下鍋炒至表面金黃。

步骤 2

加入大蒜一起炒香、雞肉炒熟。

步骤 3

將所有調味料下鍋拌炒。

步骤 4

起鍋前加入青蔥爆炒後即可盛碗。

步骤 5

最後再依照喜好放上辣椒絲就完成了。

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步骤 6

步骤 6

(影音)【60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯的小贴士

1. 調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。

菜谱创建时间：2023-08-25 18:09:47