玻璃盆中放入250克面粉，3克酵母，2克盐，15克白糖。
加入125克牛奶，30克水。
用筷子搅拌成面絮，加入10克软化黄油。
带上手套，揉匀，醒发至两倍大，面团436克。
醒好后揉面排气，分成四等份，揉圆。
预热烤箱，180度10分钟。
取一个面团，用擀面杖擀成圆形，用大碗抠出圆形。
再用小碗或小模具把边缘堆高，这个纹路要深一点。
用叉子叉出纹路。
放入28烤盘，放进预热好的烤箱，180度烤5分钟取出。
放到晾架上，这个就是边缘没有用力压，烤出来边缘都平了。
刷上番茄酱，挤上沙拉酱。
撒上一层芝士碎，放上切好的培根，玉米粒，洋葱，辣椒。
最后在撒上一层多多的芝士。（可以多做点，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻，随吃随拿。）
放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。
完美出炉，趁热吃会很好吃。