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粘豆包

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(用料待更新,可先参考步骤) !!!攥球的时候用个保鲜膜包起来比较方便点,要不粘手😹

用料

粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆、豇豆、大花豆,都是红色的,先用水泡,我泡了半天,红枣泡泡剪成块。

步骤 2

泡好的豆子煮熟,别煮太软了,煮到豆子不破还能熟了粒粒整装,捞出来和红枣碎放一起。

步骤 3

加点糖(我加的红糖),再加点糯米粉,具体比例没数,能攥成团。

步骤 4

在糯米粉里滚一圈,再把这个团子喷上水,继续再在糯米粉里滚一圈。

步骤 5

上锅蒸15分钟就熟了,别蒸久了,会变形。

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步骤 6
步骤 6

出锅。

菜谱创建时间:2023-08-22 17:43:13
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