火龙果去皮,处理出来火龙果汁,过筛。果汁我用了75g
所有配料混合揉好,醒发至两倍大
整理形状。玫瑰形。做法简单,先擀五个饺子皮那么大的圆片,五个错落排成一排,慢慢从一边卷向另一边,卷好以后中间切开,一分为二,整理下形状。就可以了
都处理好后,蒸锅加水,玫瑰花放蒸屉上放置25分钟左右进行醒发。开火上气后调中火,蒸12分钟,关火闷5分钟。
完美。简单吧!做起来试试,期待你们的