免烤箱版 烤鱼炖鱼

作者： 书书书维

用料

• 草鱼 一只
• 火锅底料 一小包
• 料酒 根据鱼的大小
• 花椒粉.孜然粉.生抽 没有这些粉也可以放颗粒的
• 花椒.香叶 少许香叶放不放都可以随你
• 油 多炸鱼时候多放点鱼
• 葱 少许
• 姜 多
• 配菜 自己喜欢吃什么配菜放什么

免烤箱版 烤鱼炖鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒.生抽.花椒粉.孜然粉腌制二十来分 淀粉放旁边两面粘上淀粉热锅凉油放进去炸不要翻面!!!!晃动锅就可以了 炸的焦黄了在翻另一面

步骤 2

如图 我的鱼大 锅小 所以剁了两半去炸 锅刚好就不用剁了

步骤 3

锅里留油 热了放姜花椒香叶喜欢吃辣可以再放点干辣椒段 放火锅底料炒香了.加入喜欢的配菜炒一会 加水

步骤 4

把鱼放进去炖会 就可以了!!!!

菜谱创建时间：2023-08-22 10:54:24