凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板

作者： 贾二胖的小日子

每次吃席，凉菜中的最爱！ 葱丝辛辣爽口，豆腐劲道有味，一口一口好吃到停不下来！

用料

• 豆腐 1大块
• 香菜 适量
• 大葱 1根

凉拌豆腐丝，吃席凉菜天花板的做法步骤

步骤 1

凉拌的时候也可以加点青椒丝，能吃辣的话多加点辣椒油，超级香

步骤 2

豆腐切片炸一下，切成丝备用

步骤 3

具体做法见图片拆解。 附辣椒油的做法： ①粗辣椒粉+细辣椒粉+芝麻+盐备用 ②油热放入香葱+蒜片+姜片+洋葱+香菜+香叶+桂皮+花椒，炸干捞出，泼到辣椒里，加几滴香醋增香 😋这个辣椒油超级香！拌菜，夹馒头绝绝子！

步骤 4

菜谱创建时间：2023-08-21 21:50:24