糖醋排骨

作者： 北冰冰洋

用料

• 排骨
• 冰糖
• 料酒
• 生抽
• 白醋
• 老抽
• 八角
• 香叶
• 葱
• 姜

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

冷水下锅，放入料酒，葱，姜🫚，煮开后捞出

步骤 3

起锅烧油，放入冰糖，加热至焦糖色

步骤 4

放入排骨上色

步骤 5

放入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋，八角，香叶，葱，姜🫚，倒入水莫过排骨

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步骤 6

步骤 6

转大火煮开后转中火，30min以上（根据情况来定）

步骤 7

过段时间就翻翻，这会如果想吃土豆可以放，30min后转大火收汁

步骤 8

收好汁后，出锅

菜谱创建时间：2023-08-21 16:55:24