【全程无水无油】 生姜，大蒜，辣椒洗干净，晾干水分用绞肉机搅碎（生姜可以碎一点，大蒜和辣椒保持颗粒感）玉米糁我是买的细的掺了一些粗一点的，生姜和大蒜要多一点，味道才香哦。
所有配料放盆里，盆里也需要无水无油哦，搅拌均匀。
装无水无油的罐子密封或者像我这样密封袋也可以哦。我一般会放常温3-5天，稍微有一点味道才会放冰箱冷藏。也可做好后直接放冷藏。 等不及的话可做好就炒着吃，或者放一段时间时间再吃。
第一次做的还能吃一两顿哈哈😃
配着新鲜五花肉炒制，妥妥的下饭菜
我家的“傻”儿子上桌就堆砌厚厚的一层，可见有多爱了😁
全程保持无水无油哦 中途打开取的时候也需要用无水无油的工具挖取哦 密封好，放冰箱冷藏更容易保存