波龙清洗干净,对半剪开,去除虾线
温水泡粉丝
炒蒜蓉酱:起锅烧油,下入蒜末,姜末,小米辣炒香,调入两勺生抽,两勺蚝油,一茶匙盐,一茶匙糖,适量水,翻炒均匀
龙虾上铺一层粉丝,上面再铺上一层蒜蓉酱撒一点葱花,上锅蒸8分钟