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顶顶好吃的武汉热干面(修改版)

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作者: 寻鹿-

用料

顶顶好吃的武汉热干面(修改版)的做法步骤

步骤 1

麻酱、花生酱一点点加煮面的水,泄开,喜欢吃黏糊糊的就少加水弄粘稠一点

步骤 2

泄好的酱里加生抽、老抽、盐搅匀

步骤 3

水开煮面,按你自己的饭量来,我这是一人份,8-10分钟,喜欢软趴趴的就10分钟

步骤 4

面沥的干一点,不然最后会很稀,加葱末、蒜末、白芝麻(可加可不加)、花生碎、辣椒面(我用的蘸水包,按自己口味来),喜欢香菜啥的可以加点

步骤 5

熬热油(冒烟状态),泼热油在料上,一点点泼,分两三次,也可以这一步再加醋激发香味

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步骤 6
步骤 6

搅匀就可以吃咯,也可以按自己喜好加配菜

菜谱创建时间:2023-08-19 02:50:04
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