取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出瘦肉、½茶匙盐和5克油,取下混合均匀,腌制20分钟备用。
將15克油放入主锅。
加2片姜片。
以3分/120°C/速度 小勺爆香。
加入芹菜和香菇。
以4分/120°c/速度小勺拌炒。
加入800克水。
加入腌制好的肉丝。
加入8颗红枣。
以20 分/100°C/速度小勺烹煮。
时间到。
加一小勺盐,盛入碗中,即可享用。