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葱烧大青蟹

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作者: 葱葱_妈咪
福建大青蟹,坐着✈️的蟹,大宝宝也能吃

用料

葱烧大青蟹的做法步骤

步骤 1

3只大青蟹,(根据实际情况可以调整)

步骤 2

脚剪下来,洗干净,尖尖可以剪掉。

步骤 3

蟹壳打开洗干净

步骤 4

剁蟹块,用刷子记得刷干净。

步骤 5

蟹钳剪下,用刀背拍碎,会较入味。

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步骤 6
步骤 6

蟹块粘淀粉,油煎,1分钟 下大蟹钳子,煮1分钟 加蟹脚和蟹壳,加水煮3分 用剩余淀粉加水,调均匀加入锅中,水过蟹,加葱加姜加白胡椒粉,煮5分钟,注意糊锅,多翻身。水略干后起锅

菜谱创建时间:2023-08-17 23:39:23
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