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秋天在家自制酸辣开胃又脆爽的萝卜片,现做现吃,家常配料就能做的做法

秋天在家自制酸辣开胃又脆爽的萝卜片,现做现吃,家常配料就能做

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鲨羊羊的快乐厨房
1,准备2根白萝卜用盐清洗干净,不用去皮,控干水分,中间对半切两刀分成4份,再切成薄片放入盆中。加入1勺盐,1勺白糖,杀出多余的水分和去掉萝卜的辛辣味,沙水30分钟。 2,料汁:准备一把尖椒和几个小米辣,切成圈。加入4-5瓣大蒜片,200g生抽,100g香醋,搅拌均匀。 3,倒掉萝卜的多余水分,倒入调好的料汁,放2勺熟的白芝麻,1勺辣椒面。 4,锅里油热,放一小把花椒粒,葱段和姜片,香料炸干后捞出。热油淋在装有萝卜的碗里,拌匀即可。盖上保鲜膜放冰箱腌制一个小时,会更好吃哦。

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秋天在家自制酸辣开胃又脆爽的萝卜片,现做现吃,家常配料就能做的做法步骤

菜谱创建时间:2023-08-17 22:41:41
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