㊙️椒盐苏子馅

作者： 五月爱烘焙

今天分享大家一款适合做奶酥月饼的椒盐苏子馅 为了大家能更直观的看懂配料，我把配料分成A组和B组。 配料： ♨️A组（油酥面）：玉米油60g 黄油20g 低筋面粉140g 糯米粉10g ♨️B组：熟苏子150g 黑芝麻粉20g 黑芝麻15g 糖粉30g 花椒粉3g 普通食盐：2.5g ㊙️步骤： 1、油酥面制作：将低筋面粉和糯米粉炒熟至发黄，玉米油加热至冒烟，浇到熟粉里，立即翻拌均匀，趁热加入黄油，继续翻拌均匀。 2、将B组中所有材料，全部放入油酥面中，翻拌均匀，能轻松抓起成团即可。 下篇笔记会分享大家，超好吃的奶酥月饼皮配方，先保存馅料哦～

用料

㊙️椒盐苏子馅的做法步骤

菜谱创建时间：2023-08-17 10:21:15